O INCT-ALIM oferece soluções especializadas para garantir a qualidade e segurança dos alimentos através de pesquisa científica de ponta.

Métodos Analíticos

Desenvolvimento de métodos para determinação de resíduos e contaminantes em alimentos.

Avaliação de Riscos

Avaliação dos riscos da exposição a resíduos e contaminantes alimentares.

Compostos Bioativos

Caracterização de compostos bioativos e nutracêuticos em alimentos.

Processos Avançados

Aplicação de processos de oxidação avançada para mitigação de contaminantes.

Quem Somos

Sobre Nós

INCT-ALIM

O Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia em Química Analítica de Alimentos tem como principal objetivo a instituição de uma rede de pesquisadores e laboratórios interessados no tema “qualidade dos alimentos”.

O INCT-ALIM visa, principalmente, atender a demanda por soluções de vanguarda para o monitoramento de resíduos e contaminantes, assim como a avaliação de alimentos funcionais e nutracêuticos.

Pesquisa e Inovação em Alimentos

Desenvolvemos métodos avançados para monitorar resíduos, contaminantes e avaliar alimentos funcionais e nutracêuticos.

Rede de Especialistas

Conectamos pesquisadores e laboratórios para criar soluções que garantam a qualidade e a segurança alimentar.

Pesquisadores
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Grupos Acadêmicos
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Eixos Científicos
0
Investimento
R$ 0 M

Our Labaid Provide Special Services

Nam porta sit amet orci eu finibus. Quisque vehicula arcu tortor, nec posuere leo dapibus eget. Aenean eu dignissim ligula, non tristique enim.

Nossa atuação em etapas

Do laboratório à aplicação prática, o INCT-ALIM desenvolve pesquisas inovadoras para promover segurança, qualidade e sustentabilidade nos alimentos.
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Pesquisa Científica

Investigamos processos e tecnologias para melhorar a qualidade e a segurança dos alimentos.

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Desenvolvimento Tecnológico

Criamos e aperfeiçoamos métodos e ferramentas para análise e produção.

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Testes e Validação

Realizamos análises em laboratório para garantir a confiabilidade e eficácia das soluções.

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Aplicação e Disseminação

Transformamos o conhecimento científico em impacto real para a indústria e a sociedade.

Artigos de Notícias

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